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#37식품가공전체1시간

HACCP과 식품 위생

안전한 식품의 시작

🎯 학습 목표

📚 신입 학습 콘텐츠

위해요소분석(HA)과 중요관리점(CCP)의 개념, HACCP 7원칙·12절차를 학습합니다.

본문 콘텐츠 보강 중. 박람회·런칭 후 단계별로 채워질 예정입니다.

🛠 실습 포인트

🔑 핵심 용어

🔗 관련 모듈